Santa Maria di Leuca, per me è sempre stata l’ultima città della Puglia, quella che oltre c’è solo il mare. Quel mare che è di un blu, difficile da trovare. Il punto esatto in cui l’Adriatico e lo Ionio si incontrano. Un viaggio in Salento non può che essere un viaggio dei sensi e tutto … More Lecce e dintorni, dove mangiare
Adoro gli agrumi. Limone, cedro, bergamotto, arancia, mandarino. Mi piacciono i loro colori, mi piacciono i gusti che lasciano in una brocca d’acqua oppure in infusione con il tè. Mi piace utilizzarli soprattutto nelle preparazioni dei dolci. In questo caso ho scelto il mandarino, delicato e allo stesso tempo incisivo. Una marmellata che accompagna una … More #autunno: torta al mandarino
Alcuni dei ricordi più intensi li ho collezionati in Liguria. Sulle spiagge di Noli e quelle di Bergeggi ho giocato con i sassolini; in quello di Borghetto S.S. ho imparato a nuotare; nelle strade interne che portano a Lingueglietta ho assaggiato i primi zucchini a trombetta. Poi Bussana vecchia con le sue case diroccate e … More Dove mangiare a Camogli e dintorni
I libri del mercoledì 